Tisana limone, zenzero e zafferano in stimmi “l’Oro di Navelli”

Ingredienti

  • Ingredienti per quattro tisane:
  • ----------:
  • Fettine di radici di zenzero fresco: 6-8
  • Scorza di un limone:
  • Zafferano “l’Oro di Navelli” in stimmi: 0,2 g
  • Acqua: 800 ml
  • Dolcificante a piacere:
Sai perché lo zafferano fa bene?

Preparazione

Tagliate lo zenzero a fettine sottili

Tagliate la scorza di limone a fette evitando la parte bianca poiché amara

Portate ad ebollizione l’acqua con le fettine di zenzero e la scorza di limone

Fate bollite per ¾ minuti a fuoco lento con coperchio

Spegnete il fuoco e aggiungete lo zafferano in stimmi

Fate riposare per 10 minuti con coperchio

Filtrate la tisana con un colino

Dolcificate a piacere e servite

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